ERLEBE ZICILY
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Le Macco di Fave
€5.00 (In Stock)
Il existe un plat qui défie le temps et gagne toujours. Le Macco di Fave — ou Maccu, comme on l'appelle affectueusement dans toute la Sicile — n'est pas une simple recette : c'est un morceau d'histoire qui vient directement de la Grèce antique, traverse des millénaires de cuisine paysanne sicilienne et arrive sur votre table exactement comme il a toujours été. Intact. Authentique. Irrésistible.
Le nom dit déjà tout. Du latin maccare — écraser. Des fèves sèches, écossées et cuites lentement dans une eau légèrement salée avec du fenouil sauvage et des herbes aromatiques, réduites en une crème dense, veloutée et enveloppante qui réchauffe le cœur et nourrit l'âme. Un geste ancien, répété pendant des millénaires, que Zicily apporte aujourd'hui à votre table exactement comme la tradition l'exige : sans conservateurs, sans colorants, sans additifs. Seulement des fèves, du fenouil sauvage et une authenticité absolue.
Répandu dans toute la Sicile et décliné en mille variantes, le Macco original ne trahit jamais son essence. Chaque ville, chaque famille, chaque grand-mère a sa propre version — mais le cœur reste toujours le même. Celui d'un plat humble qui est, en réalité, riche de tout : saveur, histoire, identité.
Comment le déguster — trois façons de vous surprendre :
Réchauffez avec quelques cuillères d'eau pendant seulement 2 minutes et choisissez votre aventure :
Bruschetta rustique — étalez généreusement sur du pain grillé. Simple, rustique, dévastateur.
Condiment parfait — ajoutez les pâtes cuites directement dans le macco. Un premier plat inoubliable.
Soupe réconfortante — chaud, enveloppant, exactement ce dont vous avez besoin.
Le saviez-vous ? Le Macco di Fave est l'un des plats les plus anciens de la cuisine méditerranéenne. Les paysans siciliens le mangeaient, les poètes grecs le célébraient. Aujourd'hui, c'est vous qui le mettez dans votre panier. L'histoire, parfois, est une question de bon goût.
Sans conservateurs. Sans colorants. Sans additifs. Produit en Sicile, avec des ingrédients locaux.
Détails du produit
Poids : 300g | Durée de conservation : 24 mois | Boîte : 12 pièces
Le nom dit déjà tout. Du latin maccare — écraser. Des fèves sèches, écossées et cuites lentement dans une eau légèrement salée avec du fenouil sauvage et des herbes aromatiques, réduites en une crème dense, veloutée et enveloppante qui réchauffe le cœur et nourrit l'âme. Un geste ancien, répété pendant des millénaires, que Zicily apporte aujourd'hui à votre table exactement comme la tradition l'exige : sans conservateurs, sans colorants, sans additifs. Seulement des fèves, du fenouil sauvage et une authenticité absolue.
Répandu dans toute la Sicile et décliné en mille variantes, le Macco original ne trahit jamais son essence. Chaque ville, chaque famille, chaque grand-mère a sa propre version — mais le cœur reste toujours le même. Celui d'un plat humble qui est, en réalité, riche de tout : saveur, histoire, identité.
Comment le déguster — trois façons de vous surprendre :
Réchauffez avec quelques cuillères d'eau pendant seulement 2 minutes et choisissez votre aventure :
Bruschetta rustique — étalez généreusement sur du pain grillé. Simple, rustique, dévastateur.
Condiment parfait — ajoutez les pâtes cuites directement dans le macco. Un premier plat inoubliable.
Soupe réconfortante — chaud, enveloppant, exactement ce dont vous avez besoin.
Le saviez-vous ? Le Macco di Fave est l'un des plats les plus anciens de la cuisine méditerranéenne. Les paysans siciliens le mangeaient, les poètes grecs le célébraient. Aujourd'hui, c'est vous qui le mettez dans votre panier. L'histoire, parfois, est une question de bon goût.
Sans conservateurs. Sans colorants. Sans additifs. Produit en Sicile, avec des ingrédients locaux.
Détails du produit
Poids : 300g | Durée de conservation : 24 mois | Boîte : 12 pièces
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